Maailma juhtival kondiitritoodete ja suupistete messil ISM Köln 2023 kogunes 1274 eksponenti ja 25 000 külastajat, et luua võrgustikke, inspireerida ja nautida. Lisaks maitsvatele maiuspaladele demonstreerisid osalejad kogu tööstusest, kuidas nende kaubamärgid ja tooteuuendused käsitlevad tervise- ja jätkusuutlikkuse probleeme.
Vegan ja keskkonnasõbralikud tooted
Vegan maiustused olid ISM-is kõikjal, jätkates eelmiste aastate trendi. Kuigi jätkusuutlikkust tõeliselt esikohale seadvaid kaubamärke on endiselt vähe, kasutavad ettevõtted üha enam julgeid taimepõhiseid ettepanekuid, et siduda oma kaubamärke maasõbralike tavadega.
Vegan ja keskkonnasõbralikud tooted
Vegan maiustused olid ISM-is kõikjal, jätkates eelmiste aastate trendi. Kuigi jätkusuutlikkust tõeliselt esikohale seadvaid kaubamärke on endiselt vähe, kasutavad ettevõtted üha enam julgeid taimepõhiseid ettepanekuid, et siduda oma kaubamärke maasõbralike tavadega.